ベビーカステラ専門店 元パティシエが作る、生地にとことんこだわり抜いた冷めてもおいしいベビーカステラ【Tokyo Castella Ball】世田谷区認定【世田谷みやげ】全国発送OK!

ベビーカステラの常識を覆す美味しさ 生地にこだわり抜いたベビーカステラ専門店 青いレンガ
  1. ベビーカステラ
  2. 子供に大人に大人気
  3. ベビカスチョコフォンデュ
  4. 冷たい生クリームであったかつめたデザートに
  5. おみやげに、贈り物に、通販で全国発送OK
青いレンガ メニュー


【営業時間】
11:00〜20:00(完売次第終了)
【定休日】
火曜日(祝日の場合は営業)

>>> 特商法に基づく表記
 

ベビーカステラと言うと、
「焼きたては美味しいけど時間がたつと固くなるからなぁ・・・」と思っている方が多いのではないでしょうか? 私もその一人でした。
「冷めても美味しいベビーカステラは作れないのだろうか?」 「次の日も美味しいベビーカステラがあったらいいのに・・・・」
そこで・・・ 「ケーキ屋で働いていた自分の経験と知識を生かせばつくれるのでは?・・・無いのなら作ってしまえ!」
という発想から、1993年に周囲の協力を得て移動販売をスタート。
長い時間をかけて、試行錯誤の末、ようやく納得のいく独自の生地が完成。
東京・下北沢に出店後、世田谷区より【世田谷みやげ】として認定して頂いた、こだわりにこだわりぬいた、専門店の味を是非ご賞味下さい。
青いレンガ 店主

青いレンガのベビーカステラ「おいしい食べ方」

「生地が全然ちがいます。ふわふわですよ♪」
青いレンガのベビーカステラは、元パティシエの店主が現役パティシエの友人の協力を得て、洋菓子のノウハウを凝縮して創った「プロの味」です・・・

こだわりの秘密 続きはこちら >>>

イベント用 1ダース・バラ販売

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