青いレンガの生地は、ミックス粉を使わず、すべて手作りで毎日１時間かけて作ります。
パティシエの経験を活かした、洋菓子ノウハウがギッシリ詰まった自慢の生地です。
食べた時のきめ細かさ、ふんわり感は、他とは一線を画す逸品です。
卵は契約養鶏場の新鮮なブランド卵を使用しています。
中でも、黄身と白身のバランスがカステラ生地作りに最適な、
大きめの卵だけ、
しかもその日の朝に採れたものだけ
を分けて頂いています。
「エサが全然ちがう」と言われる、この養鶏場のブランド卵を贅沢に使用した、ちょっとプレミアムなベビーカステラです。
※クール便対応について 夏季（6月～9月）は品質劣化防止の為、上記送料にクール便代金300円が加算されますので予めご了承下さい。 ※迷惑メール設定について 受注、発送のお知らせはメールでご案内しております。 ご注文後には注文確認の自動配信メールをお送りしておりますので、ご自身のメールソフトの迷惑メール設定をご確認頂き、info@aoirenga.com からのメールを受信可能な状態にしておいて下さい。 ご注文後、数分たっても確認メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダ内をご確認下さい。 |
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